Brick tomate/vache qui rit

Ce soir envie de léger, mais envie de tomates!


Donc des petites bricks vite faites qui vont bien avec une salade.


Ingrédient par brick:


- 1/2 feuille
- 1/2 tomate
- 1 portion de vache qui rit (ou fromage qui s'en rapproche, j'suis pas raciste)
- 1 CS d'huile d'olive


Écrasez le fromage au centre de la demi feuille de brick, petite astuce mettez en un peu sur les bords pour replier plus facilement, et disposez votre demi tomate coupée en rondelles (donc 3 rondelles pour moi) dessus.


Repliez la brick en pliant déjà les deux côtés et en recouvrant du haut de la feuille. Si vous avez bien badigeonné de fromage ça colle tout seul.


Mettez à cuire dans une poêle bien chaude dans laquelle vous aurez mis l'huile à chauffer au préalable.
Laissez cuire 2-3 minutes et retournez.
Une fois la brick cuite des deux côtés mettez la sur du papier absorbant pour retirer un peu d'huile.

Et mangez!


WW: 2 PP par brick

Lasagnes au thon et aux poivrons

Ingrédients pour 6 parts:


- 6 poivrons
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 petites boîtes de thon
- 9 feuilles de lasagnes
- 1 boite de dès de tomates
- 2 CS de crème fraîche allégée
- 1 CC de raz el hanout
- 1 CC de curry
- 1 CS d'herbes de provence
- 1/4 l. de lait écrémé
- 20g de beurre
- 2 CS de farine
- 2 CS de gruyère râpé
- 2 CC d'huile d'olive

Macarons noisettes/chocolat

J'avais des blancs d'oeufs, donc forcément... macarons! 

Oui mais sauf que j'avais plus de poudre d'amande... que faire??? J'ai farfouillé dans mes placards et trouvé de la poudre noisette, qu'à cela ne tienne, on va changer un peu!!!

Pour la ganache je me suis pas foulée, avec la noisette que peut-on mettre? Ben du chocolat!

Ingrédients:

- Pour les coques: 

- 140g de sucre glace

- 80g de poudre de noisettes

- 2 CS de sucre semoule

- 2 blancs d'oeufs

- Pour la ganache:

-100g de chocolat noir

- 20g de poudre de noisettes (pas indispensable, ça ne se sent pas)

- 10g de beurre

- 10 cl de crème liquide bien fraîche

Tarte au thon, tomates et moutarde à l'ancienne

Une recette de mon chéri aujourd'hui!


Ingrédients: 


- 1 Pâte brisée
- Moutarde à l'ancienne
- Tomates
- 3 CS de gruyère rapé
- 2 petites boîtes de thon

Brick thon/oeuf/câpres

Une petite recette de brick pour changer!


Ingrédients par brick (ce sont des bricks consistantes quand même...):


- 1 feuille complète de brick
- 1/2 petite boîte de thon
- 1 oeuf
- des câpres
- 1 CS d'huile d'olive