Gaspacho de poivrons rouges

Cet été, j'ai découvert que les soupes froides étaient à la mode... bon, je m'étais jamais imaginée manger de la soupe l'été...


J'ai fait mes petites recherches, et cette recette  là, je l'aime beaucoup!


Ingrédient (pour 4 bols):


- 8 poivrons rouges
- 200g (ou moins selon la gourmandise) de feta
- 80g de pignons de pins
- Huile d'olive
-Origan.

Liste alimentaire propoints

Voici la liste des propoints par aliments, bien utile pour les WWteuses, et vu que j'arrive plus à y avoir accès sur le site de nanou, je la mets là, si jamais ça peut aider...


Aides culinaires et ingrédients pur cuisine et pâtisserie

Ail = 0

Agar-agar = 0

Alcool pour parfumer, 1 cc = 0

Alcool pour parfumer, 1 CS = 1

Bicarbonate de soude = 0

Blanc d'œuf, 1 = 0

Blanc d'œuf, 3 = 1

Gratin de courgettes à la grecque

Voici une recette végétarienne sympatoche pour tout, et qui donc ne compte presque pas de points!


Ingrédient pour 2 personnes:


- 600 g (ou plus) de courgettes
- 70g de feta
- 15 g de parmesan
- 1 oeuf

Dinde et poivrons au curry et lait de coco

Alors cette recette, c'est une tuerie!


En la préparant je redoutais un peu le mélange des saveurs, et j'ai été très, mais alors très, agréablement surprise!


Ingrédients pour 4 personnes (je vous avouerais que ce soit on se la fait pour deux... bon on a mangé light ce midi!):


- 300g de dinde (ou poulet)
- 3 poivrons (1 de chaque couleur c'est le mieux)
- 200 ml de lait de coco (une petite brique)
- 2 CC de curry
- 1 oignon
- Sel, poivre
- 1 cc d'huile d'olive

Hachis Camarguais

Je suis une inconditionnelle des petits plats préparés au four... dans des ramequins individuels! (oui parce qu'à deux les gros gratins pour 6 euhh... comment dire... non merci)


En voici un qui ravis mes papilles!


Ingrédients pour 2 personnes:


- 200g de viande hachée 5%
- 1 boite de pulpe de tomate
- 1 oignon
- 50g de riz cru
- 1 belle courgette
- 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé
- 1/2 cc d'ail en poudre
- 2 cc de parmesan (rapé ou en poudre)
- 15g de gruyère rapé light
- des Herbes de provence
- 1/2 cc d'huile d'olive

Tarte aux poivrons et au chèvre

Mon mari n'est pas fan du poivron, pourtant c'est pour le moment la tarte que je fais et qu'il préfère.


Ingrédients:


- 1 pâte brisée
- 3 poivrons
- 2 oeufs
- 100g de chèvre frais
- 100g de dès de jambon
- 100g de crème liquide 3%
- du thym

Salades aux pêches poelées

J'aime beaucoup le sucré/salé, et cette salade est vraiment un régal!


Ingrédients pour 2:


- Salade verte (peu importe quel type, pour moi c'est pareil), on s'enfile un sachet à deux ici.
- Quelques tomates cerises
- 4 tranches de jambon de Bayonne
- 60 g de feta
- 1 CS de miel liquide
- Du basilic
- 2 pêches
- Sauce soja (1cc)
- Vinaigre balsamique (3 cc)
- Huile d'olive (1 cc)
- Moutarde (1cc)